2011年8月13日（星期六） 早上七點半在成功大學成功校區大門前集合，然後就往台中出發，開始了充滿知性與感動的大會之旅。

遊覽車開車後，工讀生把礦泉水及三明治發給每一位乘客。前往目的地途中，黃舜澤社長以唱歌的方式帶動車上的氣氛，讓氣氛不會枯燥乏味。
    我們第一站是前往福祿壽酒博物館參觀：到達目的地後，導覽員帶領大夥兒參觀博物館。進入館內了解到褔祿壽酒博物館的起源與發展，以惜褔的觀念利用剩餘米糧製酒為起源點，介紹早期農民日常生活食衣住行，並說明各節令農夫所使用農具、解說並強化本土教育的意義，且重現百年米酒蒸餾法之製酒設備。   

    酒博物館的建立主要為酒的製造過程與文化的結合、酒的價值與「歷史」源源相關，酒客常說的「酒齡」不就是講求酒的儲藏年份？酒廠要有生命力就要有歷史的傳承。好酒經得起時間的淬煉，舊傳統老文物也是一樣，就如成大精神要延續傳承下去。參觀酒廠最後一站是紀念品商店，大家可以購買酒或一些紀念品當伴手禮，店員準備了不同口味的高粱酒讓大家試喝。

    之後我們前往第二個目的地，古坑綠色隧道：到達綠色隧道後，一下車就可以看到一個大大的黃色招牌及一隻大蜜蜂熱情的向你招呼著。在入口處放著一些廢棄不用的蜂箱改裝成為別具風味的花盆，很符合蜜蜂的主題。

再往裡走，我們看到了一處充滿綠意又俏皮的庭園。穿過庭園就可以看到蜜蜂故事館，主館的門口可以看到有隻超大的蜜蜂很具代表性。主館內挑高的空間，高掛在屋頂上的大蜂巢吸引住大家的目光。

    館內分成兩層樓，一樓主要是展售一些蜂蜜製成的產品，二樓主要介紹著蜜蜂生態習慣及特性，讓你知道更多關於蜜蜂的知識。逛到商品展售區，大家可以試喝蜜蜂採回來的龍眼花蜜及蜂蜜醋，都相當的清爽好喝。喜歡的人，可以買幾瓶帶回去做伴手禮或自己飲用。當然還有其他的蜂蜜產品，如：蜂蜜咖啡口味的蛋捲、百花蜜凍、蜂蜜球、蜂蜜優荳、無糖蜂膠枇杷喉糖等等。琳瑯滿目，一定能滿足你的購物慾。
    我們在綠色隧道待了約一個小時後上車前往華山享用午餐。午餐後參訪了興隆毛巾觀光工廠，興隆毛巾觀光工廠周圍插著用毛巾製成的旗子，集合後由導覽員為我們介紹毛巾的傳統及現代的製造過程，以及告訴我們如何選擇購買好的毛巾。

    除了詳盡的講解之外，導覽員還有問問題送小禮物給回答者，學長學姊們都踴躍回答。講解完後，我們到展售區裡頭有各式各樣的毛巾商品及號稱亞洲最大的毛巾蛋糕。

    這裡的毛巾全都是興隆毛巾工廠自製，保證是台灣製造，所以品質掛保證。過後我們上車前往台中年會的地點，全國大飯店。到達後由於距離年會開始還有一段時間，所以這段時間大家可以各自到鄰近的SOGO購物商場逛街或在會場休息。

台中市校友會會員大會在全國大飯店B1大廳舉辦，其中參加的貴賓有成大副校長何志欽、成大主秘陳進成、弘光科大校長方國權、台北校友會會長陳耀芳、台南校友會名譽理事長陳盛堅、高雄校友會會長林家彬、台南校友會葉茂榮教授、成大校友聯絡中心歐蓉蓉、台中市校友會前理事長黃沂榮、穆椿松、林志遠、歐正明、吳德铨和台中市校友會會長陳天佑等人。

大會於晚上七點正式開始：開場是張啓仲學長帶領四位美女舉著大會會旗進場。會旗插好後，全體來賓肅立唱成大校歌。

接著是台中市校友會七八月份的輪值主席也是年會大會主席劉世雄學長上台致詞。接著是陳天佑會長致詞，陳天佑學長一一介紹各地區的校友會，然後簡短地介紹台中市校友會現今的狀況，其中提到去年的成大嘉年華會辦得十分成功是因為結合台中校友的力量，台中校友會的理事們、執行團隊、工作人員及校友們的團結及熱誠讓嘉年華會有很好的成果，後續有很多年輕校友的加入並成立了許多的社團。陳天佑學長也希望剛畢業的校友可以踴躍的加入校友會，並積極參加校友會的活動。接下來是成大副校長何志欽致詞，何副校長提到上次嘉年華會展現出高度的執行力及凝聚力，接著提到今年民國百年成大八十週年校慶，成大具有十二萬校友及現今的排名狀況，校友在成大的發展中扮演重要的角色，不僅因為成大校友優異的表現為成大的聲譽建立良好基礎，校友對母校的多元發展及全程的參與匯聚成非常強大的力量，建立了成大成為一流大學的基礎。

接著有台北校友會會長陳耀芳、台南校友會名譽理事長陳盛堅、高雄校友會會長林家彬、 弘光科大校長方國權上台致詞，緊接著精彩的表演及小遊戲：其中小遊戲是每桌的嘉賓每人拿出新台幣十元放進準備好的杯子，每桌派出一位代表到台上猜拳，輸家把杯子裡頭的錢倒入勝者杯子，重複遊戲至最後一位優勝者，最後由高雄地區校友贏得了所有獎金，但是高雄校友會決定把獎金捐給台中市校友會，而台中市校友會把獎金轉捐給台南校友會當作世界嘉年華會基金。晚會至晚上九點來賓陸陸續續盡興而歸。